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生產(chǎn)的YDCZ系列半軸電炒鍋，適用于多種油料采用熱壓榨工藝前的預(yù)處理，是中小弄螺旋榨油機(jī)的主要配套設(shè)備，也可適用于食品工業(yè)的烘焙加工工藝。主要特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)緊湊，物料保濕效果好，觀察方便。

    本產(chǎn)品相對于YHCZ系列火炒鍋，優(yōu)點(diǎn)是可實(shí)現(xiàn)無煙塵炒料，清潔衛(wèi)生，提倡國家環(huán)保新理念。

工作原理：

    采用電加熱鍋體，將熱能傳送給油料。在圓筒鍋體不斷旋轉(zhuǎn)翻動(dòng)下，使油料在運(yùn)動(dòng)中逐漸提高溫度和可塑性，水分蒸發(fā)，蛋白質(zhì)變性，油脂粘度降低并外露，更有利于壓榨取油。

技術(shù)參數(shù)：

		半軸電炒鍋
		型號		YDCZ100         YDCZ110
		滾筒直徑（mm）
		處理量（Kg/h）		140-200          200-300
		配用動(dòng)力(Kw)		1.5-6P
		轉(zhuǎn)速（r/min）		15-25
		有效容積(Kg/次)		120-180         200-300
		外形尺寸